Dark lager 4,8 ‰

Sviesusis

Daug kam gali pasirodyti, kad tai porteris, bet tai - tamsus lageris. Porteriui būdinga naudoti elio mieles, o tamsiajam lageriui - lagerio mieles, kuriomis alus fermentuojamas šaltai - 10 C. Tarp šviesaus ir tamsaus lagerių yra paprastas skirtumas parinkti salyklai. Šio stiliaus alui naudojami specialūs tamsesni salyklai, tokie kaip Vienna, Munich, tamsusis munich, caramel ir chokolate , kurie turi daugiau kūno. Šis alus turtingas savo skoniu, tačiau yra lengvas gėrimas.